Sur la route de mon enfance…

J’ai envie de vous faire découvrir 2 villages qui compte beaucoup pour moi …

D’abord, le village de mon grand-père… Saint Martin d’ablois.

Vous pouvez commencer par une visite de cave chez nos amis Champagne HUOT – 27 rue Julien DUCOS – 51530 ST martin d’ablois. Je vous conseille de les appeler la veille pour être sûr qu’il y ai quelqu’un pour vous accueillir.

Il y a un petit restaurant de village « L’Auberge du Sourdon » qui pourra vous accueillir pour un déjeuner simple mais très bon… Après ce bon repas, vous pourrez aller vous balader au « Parc des sources du Sourdon » qui est connu pour ses petites cascades et ses milliers de plantes et arbres.

Je vous propose de continuer la promenade en visitant les villages du Chêne la Reine et Leuvrigny… le Village de ma grand-mère… entre ces 2 villages vous aurez des vues extraordinaires !!! Beaucoup des vignes que vous allez traverser sont à ma famille, et la plupart des raisins finissent dans les bouteilles du champagne Sébastien Maillet …

De là, descendez jusqu’à Chatillon sur Marne, ou vous pourrez visiter la statue du Pape URBAIN II. Cette place vous ouvrira une vue imprenable sur toute la vallée et ses 22 villages. Vous pourrez également rendre visite à mes amis Edwige et Ludovic qui on crée un lieu très convivial, plein de simplicité et de belles découvertes de champagnes différents situé au pied de la Statue URBAIN II. Le Tasting – 5 place Urbain II – Chatillon sur Marne.

En été, du mercredi au dimanche, vous pourrez trouver sur le chemin du retour La Box Healthy Collections, un restaurant éphémère en bord de Marne ou vous pourrez y manger de bon burger ou des brochettes géantes… Les vendredi et samedis soir il y a aussi Les Vignerons de la Vallée du Flagot qui organisent des soirée Champagne, Concert et grignotage… Ambiance convivial garantie…

En hiver, revenez à la maison et nous pourrons vous aider à trouver une bonne table sur Epernay…

Espérant que cette seconde journée dans La Vallée de la Marne vous a plu… Prêt pour une autre balade ?